蜜桔和沙糖桔有什么不同?

时间:01-20人气:13作者:酒肆饮几壶

蜜桔和沙糖桔都是常见柑橘类水果,外形和口感有明显区别。蜜桔个头较大,果皮偏厚,果肉水分多,甜中带微酸;沙糖桔小巧圆润,皮薄易剥,果肉甜度高,几乎无酸味。

区别

蜜桔:果实中等偏大,直径约5-7厘米,果皮橙黄偏厚,剥皮时需用力。果瓣饱满,汁水丰富,甜度适中,酸味较明显,适合榨汁或直接食用。成熟期在11月至次年1月,耐储存,可放2-3周。

沙糖桔:果实小巧,直径约3-4厘米,果皮光滑薄嫩,一掰即开。果肉细腻,甜度极高,几乎无酸,果核少,适合当零食。成熟期在12月至次年2月,新鲜度要求高,存放超过1周易失水。

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