传菜员和服务员的区别?

传菜员主要负责将厨房做好的菜品从厨房送到顾客餐桌，服务员则负责接待顾客、点单、上菜和结账等全程服务。

区别

传菜员：主要工作在厨房和餐厅之间传递菜品，不需要直接与顾客交流，任务集中在快速准确送餐。工作时间集中在用餐高峰期，体力消耗较大，主要负责菜品传递环节。

服务员：需要全程照顾顾客，包括引导入座、介绍菜品、处理需求、结账等。工作范围覆盖整个餐厅，需要良好的沟通能力和应变能力，体力消耗相对较小，更注重服务细节和顾客体验。