烤箱跟烘箱有什么区别呢?

烤箱和烘箱都是加热食物的电器，但用途不同。烤箱主要用于烘烤食物，比如烤蛋糕、面包或肉类，温度较高，适合制作需要焦脆表面的食品。烘箱则侧重于烘干食物，比如水果、蔬菜或药材，温度较低，能慢慢去除水分。

区别

烤箱：设计用于高温烘烤，发热管集中在顶部和底部，能快速升温，适合烤制肉类、披萨等需要外脆里嫩的食物。容量较大，内部空间宽敞，可容纳烤盘或整只鸡。温度范围一般在150到250摄氏度之间，操作简单，适合家庭烘焙。

烘箱：以低温烘干为主，发热均匀分布在内部，温度通常在40到80摄氏度之间，能缓慢去除食物水分。适合制作果干、腊肉或中药材，保留食物的营养和风味。体积较小，密封性好，耗时较长但效果更细腻。