高山茶与低山茶口感的区别?

时间:01-17人气:23作者:凌鼎圣风

高山茶口感鲜爽清甜,茶汤清透,香气持久;低山茶口感醇厚浓烈,茶汤浑厚,香气较直接。

区别

高山茶:生长在海拔800米以上的山区,气温低、云雾多,茶叶生长缓慢,积累的氨基酸和芳香物质丰富。冲泡后茶汤清澈,入口带有淡淡的花香或果香,回甘明显,喉韵悠长。喝起来清爽不涩,适合喜欢淡雅口感的人。

低山茶:生长在海拔500米以下的丘陵地带,气温高、光照足,茶叶生长快,茶多酚含量较高。冲泡后茶汤颜色较深,滋味浓烈,入口微苦但回甘快,香气直接且带有烟火气。喝起来厚重耐泡,适合喜欢浓郁口感的人。

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