时间:01-19人气:29作者:浮雁沉鱼
苦菊和生菜不一样。苦菊属于菊科,叶子细长带锯齿,味道偏苦;生菜是菊科但叶宽,口感脆甜。两者颜色、形状、味道差异明显,用途也不同。
区别
苦菊:叶子细长,边缘有锯齿,颜色深绿带点紫。味道微苦,常用来凉拌或做沙拉,能清热解暑。一根苦菊约20厘米长,热量低,每100克含15大卡。
生菜:叶子宽大,颜色浅绿,口感脆嫩。味道清甜,适合生吃或涮火锅,水分多。一片生菜叶子约15厘米宽,每100克含10大卡,富含维生素K。
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