武汉黑鸭和周黑鸭有什么区别?

武汉黑鸭和周黑鸭都是湖北著名的卤味品牌，但起源和特色不同。武汉黑鸭更偏向传统工艺，主打咸香微辣；周黑鸭则注重现代营销，口味偏甜辣，包装更时尚。两者在辣度、甜度和品牌定位上有明显差异。

区别

武汉黑鸭：起源于武汉本地，采用老卤慢煮技术，肉质紧实，味道偏咸香，辣度适中，适合喜欢传统卤味的食客。价格亲民，多在街边小店售卖，包装简单，更注重食材本身的味道。

周黑鸭：由周富裕创立，主打“甜辣”口味，辣度较低，甜味突出，适合年轻人。采用真空包装，品牌形象时尚，门店遍布全国，价格略高，注重品牌营销和消费体验。