清波鱼和草鱼的区别?

清波鱼体型细长，鳞片银白，生活在清澈溪流中，以藻类和小虫为食；草鱼体型较粗，鳞片青灰，多在池塘或湖泊生长，吃水草和植物。两者肉质和口感差异明显，生活环境也不同。

区别

清波鱼：身体修长，背部微隆，鱼鳍透明，适合在流动水域活动。肉质细腻，味道清淡，适合清蒸或煮汤。生长速度慢，一般需要2年才能达到半斤重。价格较高，常被当作高档食材。

草鱼：身体粗壮，头部较宽，鱼鳍偏黄，适应静水环境。肉质紧实，味道鲜美，适合红烧或炖煮。生长快，半年就能长到1斤左右。价格亲民，是市场上常见的食用鱼。