旧石器和新石器之间的区别?

旧石器时代使用打制石器，以狩猎采集为生；新石器时代发明磨制石器和农业，开始定居生活。

区别

旧石器时代：人类使用粗糙的打制石器，比如用石头敲砸出的砍砸器。生活依赖狩猎野兽和采集野果，居无定所，住在山洞或临时搭建的窝棚。工具简单，只能处理基本的切割和敲打任务。这个时期持续了约200万年，人类靠自然食物生存，人口数量很少。

新石器时代：人类学会磨制石器，工具更锋耐用，比如石斧和石镰。开始种植谷物和驯养动物，比如小麦和牛羊。人们建造房屋聚居，形成村庄，生活稳定下来。农业的出现让食物有了剩余，人口增长到旧石器的10倍以上。这个时期持续了约6000年，人类文明迈出重要一步。