普洱茶跟绿茶树种一样吗?

时间:01-19人气:15作者:借风凉心

普洱茶和绿茶的树种不一样。普洱茶主要用云南大叶种茶树制作,而绿茶多用中小叶种茶树。

区别

普洱茶:选用云南大叶种茶树,叶片较大,内含物质丰富,适合后期发酵转化。这种茶树生长在海拔较高的山区,树龄可达几十年甚至上百年,制成的普洱茶越陈越香,适合长期存放。

绿茶:多采用中小叶种茶树,叶片较小,嫩度高,适合高温杀青保留鲜爽。这类茶树生长周期短,发芽早,制成的绿茶香气清新,口感鲜嫩,但存放时间短,容易失去风味。

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