紫藤花和葛根有什么区别?

紫藤花是春季开花的藤本植物，花穗呈紫色，常用于观赏；葛根是豆科植物的块茎，富含淀粉，可食用或入药。两者外形、用途完全不同。

区别

紫藤花：一种攀援性木本植物，春季开花，花色为淡紫或深紫，花穗垂挂如瀑布。植株可长达10米以上，适合庭院装饰。花朵有淡淡香气，但不可食用。主要价值在于观赏，常用于园林景观或花架搭建。

葛根：多年生草本植物的地下块茎，外形呈长圆柱形，表面粗糙。肉质部分为白色或淡黄色，富含淀粉和黄酮类物质。可直接煮食、磨粉或制成葛根茶。葛根粉常用于烹饪或保健，具有清热解毒的功效。植株藤蔓细长，花小而绿，观赏性较低。