精铁和铁锅有什么区别?

精铁是含碳量0.25%以上的铁合金，硬度高、耐磨性强；铁锅则是用生铁或熟铁制成的烹饪工具，导热快、适合炒菜。

区别

精铁：主要用作工业原料，比如制造机械零件、刀具或建筑材料。它的质地坚硬，不易变形，但加工难度大，需要高温锻造。精铁产品价格较高，使用寿命可达10年以上。

铁锅：专为烹饪设计，分为生铁锅和熟铁锅两种。生铁锅厚重储热好，适合炖煮；熟铁锅轻便受热均匀，适合爆炒。铁锅使用时会自然形成油膜，越用越不粘，保养得当能用20年。