时间:01-20人气:10作者:孤舟放鹤
冰岛普洱和一般普洱的主要区别在于发酵环境和口感。冰岛普洱在冰岛自然环境下发酵,气候寒冷,发酵速度慢,茶汤色泽较浅,口感更清爽;一般普洱在温暖潮湿的地区发酵,发酵速度快,茶汤颜色深,味道醇厚。
区别
冰岛普洱:产自冰岛,利用当地低温环境缓慢发酵,茶叶中的微生物活性较低,茶多酚转化慢,茶汤呈淡黄色或浅红色,口感清新,带有淡淡的花香和果香,存放10年后茶汤变化不大,适合喜欢清淡口感的人。
一般普洱:主要产自云南等地,在温暖湿润的气候中快速发酵,微生物活跃,茶多酚充分转化,茶汤呈深红色或褐色,口感醇厚,带有陈香和木香,存放5-10年即可达到最佳风味,适合喜欢浓郁味道的人。
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