甜酒和米酒的区别是什么呢?

甜酒和米酒都是用米发酵的酒类，但甜酒含糖量高，口感甜腻，而米酒酒精度稍高，味道偏醇厚。

区别

甜酒：甜酒以糯米为原料，加入酒曲发酵后直接饮用，糖分保留较多，甜味突出。酒精含量一般在10度以下，适合喜欢甜口的人群。颜色呈乳白色或淡黄色，常作为饮品或烹饪调料。保质期较短，开封后需尽快喝完。

米酒：米酒用普通大米制作，发酵时间较长，糖分转化为酒精，口感更清爽。酒精含量在15度左右，适合佐餐或调配鸡尾酒。颜色透明或微黄，储存时间可达数年。风味多样，有的带有果香或花香，适合慢慢品味。