手持糖度计与手持折光仪有什么区别?

手持糖度计和手持折光仪都是测量糖分的工具，但原理不同。糖度计通过电化学方法检测糖浓度，适合精确测量；折光仪则利用光线折射率估算糖含量，操作更简单快速。

区别

手持糖度计：通过传感器与糖液反应产生电信号，直接显示糖度数值，结果准确，适合实验室或需要高精度的场景，但需要校准和维护，价格较高，操作步骤稍多。

手持折光仪：通过观察光线穿过糖液时的偏折角度，在刻度盘上读数，无需电力携带方便，适合田间或现场快速检测，但易受温度和杂质影响，精度较低，价格便宜。