铁锅304和316有什么区别?

304和316铁锅的主要区别在于材质耐腐蚀性和适用场景。304适合日常烹饪，316含钼元素，抗腐蚀更强，适合酸性食物或潮湿环境。

区别

304铁锅：采用304不锈钢材质，含铬和镍，防锈性能好，适合炒菜、煎炸等普通烹饪。价格亲民，家庭日常使用足够，但长期接触醋、盐等酸性物质可能产生轻微锈斑。

316铁锅：添加钼元素，耐腐蚀性提升，尤其适合煮番茄、柠檬等酸性食物或海边潮湿地区。材质更硬，耐用性更强，但价格较高，适合追求长期使用或特殊烹饪需求的用户。