电动石磨和电动磨浆机有什么区别?

电动石磨和电动磨浆机都是用来研磨食物的电器，但用途和结构不同。电动石磨模仿传统石磨，转速慢，适合研磨豆类、谷物等，保留食材的原味和营养。电动磨浆机转速快，主要用于制作豆浆、米浆等液体食物，效率高，适合家庭日常使用。

区别

电动石磨：转速较低，每分钟几十转，通过石磨盘挤压研磨，温度上升慢，能保持食材的天然风味和营养成分。适合研磨干粮如黄豆、玉米，也能处理少量湿料，但清理麻烦，适合追求传统口感的家庭。

电动磨浆机：转速高，每分钟几千转，通过刀片高速切割打碎食材，快速制成浆状。主要用于制作豆浆、果汁，操作简单，清洗方便，适合需要高效处理液态食物的场景，但高温可能破坏部分营养。