椰汁椰奶和椰子水有什么区别?

椰汁椰奶和椰子水都来自椰子，但部位和用途不同。椰子水是椰子内部的天然液体，清甜解渴；椰汁椰奶则是椰肉榨取的乳白色液体，浓郁香醇，适合烹饪。

区别

椰子水：椰子水是未成熟椰子里的透明液体，含电解质和糖分，热量低，直接饮用能快速补水。开椰子后就能喝，味道清淡，适合夏天解渴或运动后补充水分。

椰汁椰奶：椰汁椰奶是用成熟椰子的果肉榨取，加入水稀释后制成，质地浓稠，脂肪含量高。味道香浓，常用于甜品、咖喱或奶茶，能增加食物的醇厚口感，热量比椰子水高。