甜高粱和玉米有什么区别?

甜高粱和玉米都是高产的粮食作物，但用途不同。甜高粱茎秆含糖量高，适合榨糖或酿酒；玉米籽粒主要作为食物或饲料，也可加工成淀粉。两者生长环境相似，但甜高粱更耐旱，玉米需水量较大。

区别

甜高粱：茎秆粗壮，汁液丰富，含糖量可达18%，适合制糖或生产酒精。植株高度可达3米以上，根系发达，能在干旱地区良好生长。籽粒较小，食用价值低，主要用于工业加工。

玉米：籽粒饱满，淀粉含量高，常作为主食或饲料。植株高度2-3米，需水量较大，适合湿润环境。茎秆较细，含糖量低，主要用于食用或加工成玉米油、淀粉等产品。