冷冻室与冷藏室的区别在哪里呢?

时间:01-18人气:22作者:小梨涡很甜

冷冻室温度极低,通常在零下18度以下,主要用于长期保存肉类、冰淇淋等需要冻结的食品。冷藏室温度在0到10度之间,适合存放蔬菜、水果、饮料等短期食用的食物,能保持食材新鲜但不会结冰。

区别

冷冻室:温度设定在零下18度以下,快速冻结食物中的水分,形成冰晶,有效抑制细菌生长。适合长期储存肉类、海鲜、速冻食品等,保存时间可达3个月以上。开门时冷气流失较多,耗电量相对较高。

冷藏室:温度维持在0到10度之间,减缓食物腐败速度,保持蔬果的脆感和牛奶的流动性。适合存放剩菜、水果、饮料等,保存时间一般不超过1周。开门时温度波动较小,耗电量较低。

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