越橘果和蓝莓有什么区别?

越橘果和蓝莓都属于浆果类，但外观和口感不同。越橘果颗粒较小，颜色偏深紫，味道偏酸；蓝莓颗粒较大，颜色偏蓝，味道偏甜。两者都富含花青素，但越橘果的抗氧化成分更高。越橘果多用于加工成果酱或保健品，蓝莓则常直接食用或制作甜点。

区别

越橘果：越橘果果实直径约5-8毫米，表面光滑，颜色呈深紫色或黑色，口感偏酸，略带涩味。它的果皮较薄，果肉细腻，种子微小，几乎不易察觉。越橘果生长在寒冷地区，如北欧或高山地带，采摘季节较短，产量较低。因其花青素含量高，常被制成保健品或药用成分，价格相对较高。

蓝莓：蓝莓果实直径约1-2厘米，表面覆盖一层白色果霜，颜色呈蓝紫色，口感甜润多汁。它的果皮较厚，果肉略带颗粒感，种子较大。蓝莓适应性强，广泛种植在温带地区，采摘季节较长，产量高。蓝莓适合鲜食，也可用于烘焙、制作果酱或果汁，价格亲民，市场供应充足。