高山茶和田园茶有什么区别?

高山茶生长在海拔较高的山区，茶叶叶片厚实，茶汤清甜，香气持久；田园茶则种植在平地或低海拔地区，叶片较薄，味道醇厚，回甘较快。两者因生长环境不同，口感和香气各有特色。

区别

高山茶：生长在海拔800米以上的山区，云雾多、温差大，茶叶生长缓慢，积累更多营养物质。叶片肥厚，茶汤呈淡黄色，香气清新带花果香，入口甘甜，回甘持久。冲泡后茶叶舒展缓慢，耐泡度高，适合喜欢清淡口感的人。

田园茶：种植在平原或丘陵地带，阳光充足，生长周期短。叶片较薄，茶汤颜色偏深，味道浓郁，带有明显的草本香或豆香。入口醇厚，回甘快但持续时间短。冲泡后茶叶展开迅速，适合喜欢浓烈口感的人，价格相对亲民。