紫晶黑枣和红枣的区别?

紫晶黑枣和红枣都是常见干果，但外观、口感和营养不同。紫晶黑枣颜色深紫近黑，果肉软糯带甜；红枣颜色红亮，果肉紧实偏甜。紫晶黑枣含铁量高，适合补血；红枣维生素C丰富，常用于滋补。

区别

紫晶黑枣：果实较小，表面皱缩发亮，颜色深紫如黑曜石。果肉质地软糯，甜味浓郁带点焦香。每100克含铁量约3毫克，是红枣的2倍。适合炖汤或泡酒，能改善手脚冰凉。

红枣：果实较大，表皮光滑呈鲜红色，果肉厚实有嚼劲。甜味清甜，略带酸味。每100克含维生素C约500毫克，是紫晶黑枣的5倍。常用于煮粥或泡茶，能增强免疫力。