北方水果和南方水果区别苹果?

北方苹果个头大、甜度高，果肉脆爽，适合储存；南方苹果个头小、酸甜适中，果肉较软，上市早。

区别

北方苹果：生长在寒冷干燥地区，光照时间长，糖分积累多，表皮光滑，颜色鲜艳，耐储存可达半年以上。常见品种如红富士、国光，口感硬脆，适合生吃或做果干。

南方苹果：生长在温暖湿润地区，雨水充足，糖分积累较少，表皮略带斑点，果肉多汁，易软化，储存期约1-2个月。常见品种如花牛、金冠，风味偏酸甜，适合鲜食或榨汁。