黑猪跟土猪的区别?

黑猪和土猪都是中国本土猪种，但黑猪毛色全黑，土猪毛色多为黑白相间。黑猪生长周期长，肉质紧实；土猪适应性强，耐粗饲。黑猪多用于高端食材，土猪常见于农村散养。

区别

黑猪：黑猪全身乌黑，体型中等，生长周期需要10个月以上。饲料以玉米、豆粕为主，肉质细嫩，脂肪分布均匀，适合制作高端火腿、烤肉。市场价格较高，每斤可达50元。养殖成本大，但肉质鲜美，深受消费者喜爱。

土猪：土猪毛色黑白相间，体型较大，生长周期8个月左右。饲料以蔬菜、糠麸为主，耐粗饲，适应力强。肉质偏瘦，脂肪较少，适合炖汤、红烧。价格亲民，每斤30元左右。养殖门槛低，常见于农村家庭散养，味道浓郁。