电炖锅的慢炖和自动挡有什么区别?

电炖锅的慢炖和自动挡主要区别在于操作方式和烹饪时间。慢炖需要手动设置时间和火力，全程由人控制；自动挡则内置程序，按预设步骤自动完成烹饪，更省心。

区别

慢炖：用户需手动选择时间和火力档位，全程监控烹饪过程。适合喜欢掌控细节的人，能根据食材调整火候。烹饪时间从2小时到8小时不等，适合炖汤、煮粥等需要长时间小火慢煮的食物。操作相对简单，但需要时不时查看。

自动挡：电炖锅内置多种烹饪程序，按下按钮后自动完成加热、保温等步骤。用户无需操作，适合忙碌人群。程序通常包含煲汤、煮粥、炖肉等模式，时间从1.5小时到6小时不等。烹饪结束后自动切换保温，方便随时食用。