外国鸡和中国鸡有什么区别吗?

外国鸡和中国鸡在品种、饲养方式和口感上存在明显差异。外国鸡多为快大型品种，生长周期短，适合规模化养殖；中国鸡则以地方土鸡为主，生长慢但肉质紧实。外国鸡饲料以谷物和添加剂为主，中国鸡常散养，觅食天然食物。外国鸡价格便宜，适合批量生产；中国鸡价格较高，更适合家庭烹饪。

区别

外国鸡：外国鸡以白羽鸡为主，42天左右就能长到3公斤。饲料中添加维生素和抗生素，保证快速生长。鸡肉脂肪少，肉质嫩，适合炸鸡、快餐。价格每斤10元左右，超市常见。缺点是味道较淡，营养密度低。

中国鸡：中国鸡如三黄鸡、清远鸡，生长周期长达120天。散养在山林或田间，吃虫子和草。肌肉紧实，皮下脂肪丰富，炖汤或白切最佳。每斤价格30元起，菜市场或农家乐售卖。优点是香味浓，营养价值高。