电磁炉跟烤箱的区别?

电磁炉和烤箱都是厨房电器，但工作原理和功能完全不同。电磁炉靠电磁感应加热锅具，适合快速炒菜、煮汤；烤箱通过电热管发热，用于烘焙、烤制食物，比如蛋糕、鸡翅。

区别

电磁炉：利用电磁感应让铁锅直接发热，升温快，省电，适合中式烹饪。操作简单，调节火力灵活，但不能烤制食物。锅具必须含铁，陶瓷锅、玻璃锅不能用。

烤箱：内部电热管产生高温热风，均匀加热食物，适合烘焙、烤肉。温度可精确控制，时间灵活，但预热时间长，耗电量较大。能烤面包、披萨，也能做烤鸡、红薯。