鲜奶香精和蛋奶香精有什么区别?

鲜奶香精主要模拟牛奶的天然奶香味，口感清新淡雅；蛋奶香精则侧重于蛋奶融合的浓郁香甜，带有烘焙般的温暖感。前者适合饮品和甜品的基础调味，后者更适合需要厚重香气的糕点。

区别

鲜奶香精：以牛奶风味为核心，味道轻盈自然，突出奶香的本真感。常用于调制奶茶、酸奶等饮品，用量少就能提香，不会掩盖食材原味。适合追求清新口感的场景，比如早餐麦片或水果沙拉。

蛋奶香精：融合鸡蛋的醇厚和奶香的甜美，口感更饱满，带点焦糖般的暖意。多用于制作蛋糕、饼干等烘焙食品，能增强甜点的层次感。用量稍多也不会腻，反而让食物更有分量，比如蛋挞或布丁。