时间:01-19人气:19作者:火暴孚乚
福鼎白茶根据采摘标准和加工工艺分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四种主要类型。白毫银针只采摘肥壮单芽,满披白毫,滋味鲜爽;白牡丹则是一芽一二叶,芽叶连枝,花香明显;贡眉和寿眉以叶片为主,茶汤醇厚耐泡,其中寿眉等级稍低,产量最大。
区别
白毫银针:全为芽头,外形如针,白毫密布,茶汤杏黄明亮,滋味清甜鲜爽,毫香浓郁,是白茶中的极品,适合早期饮用,存放后转化较慢。
白牡丹:芽叶连枝,绿叶夹银毫,形似花朵,茶汤橙黄,花香和毫香交织,滋味醇厚,兼具鲜爽与甘甜,存放后香气更沉稳,性价比高。
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