豆浆机打湿豆和干豆,有什么区别吗?

豆浆机打湿豆和干豆的区别主要出浆率、口感和打豆时间上。湿豆提前泡发，吸足水分，更容易打碎，出浆量更高，口感更细腻顺滑；干豆直接打，出浆量少，口感偏粗糙，但省去了泡豆时间。

区别

湿豆：提前泡发4-8小时，豆子吸饱水分，纤维软化，打浆时更容易粉碎，出浆量比干豆多2-3成，豆浆更浓稠细腻，适合喜欢顺滑口感的人。泡豆后打浆时间缩短，机器负担小，噪音也低。

干豆：无需泡发，直接打浆，省时方便，但出浆量少，豆浆偏稀，豆渣颗粒感明显。干豆硬度高，打浆时间长，机器转速快，能耗和磨损稍大，适合追求快捷的人群。