豆浆机打湿豆和干豆有什么区别吗?

豆浆机打湿豆和干豆的区别主要出浆速度、口感和营养保留上。湿豆提前浸泡，打浆时间短，出浆率高，豆浆更细腻；干豆直接打浆，时间稍长，但营养流失少，豆香味更浓。家庭制作可根据时间选择，湿豆适合赶时间，干豆适合保留原味。

区别

湿豆：湿豆提前浸泡4小时以上，吸足水分后打浆，出浆快，机器负载小，豆浆口感顺滑，适合老人小孩。但浸泡过程中部分水溶性维生素会流失，豆香味稍淡。

干豆：干豆直接打浆，无需等待，保留更多营养和豆香，但打浆时间延长10分钟左右，机器功率消耗大，豆浆颗粒感稍明显，适合追求原味的人群。