苏打水是什么(苏打水和苏打汽水有什么区别)?

苏打水是含有碳酸氢钠的水溶液，味道微咸，常被用作饮品或烹饪原料。

区别

苏打水：主要成分是碳酸氢钠，属于弱碱性水，口感略带咸味，常被用来缓解胃酸或制作面点。不含气体，适合直接饮用或添加到食物中。

苏打汽水：是在苏打水的基础上加入二氧化碳气体，形成气泡，口感清爽刺激。常添加糖或香精，作为解渴饮料，直接饮用更常见。