高原蒸箱与普通蒸箱有什么不同?

高原蒸箱和普通蒸箱的主要区别在于适应海拔高度的能力。高原蒸箱专为高海拔地区设计，能解决气压低导致的沸点下降问题，确保食物在较低温度下也能蒸熟；普通蒸箱则适用于平原地区，依赖标准气压工作，海拔升高时效率会明显下降。

区别

高原蒸箱：专为高海拔环境优化，内置压力调节系统，能自动补偿低压影响，使水温稳定在95摄氏度以上，避免食物夹生。功率设计更大，蒸汽生成速度快，适合西藏、青海等高原地区使用，蒸煮时间与平原接近。

普通蒸箱：依赖标准大气压工作，在海拔2000米以上时，水温降至90摄氏度以下，蒸汽量减少，蒸制时间延长50%以上。适合平原或低海拔地区，价格较低，功能基础，但高海拔使用效果打折扣。