西红柿和洋柿子有什么区别呢?

西红柿和洋柿子是同一种蔬菜的不同称呼，没有本质区别。西红柿是学名，洋柿子是地方俗称，两者指的都是茄科番茄属的植物果实。

区别

西红柿：指植物学上的正式名称，果实呈红色或黄色，多用于烹饪和食用。果实直径约5-8厘米，水分充足，酸甜适中，可直接生吃或炒菜。在中国南方部分地区，人们习惯称其为西红柿。

洋柿子：北方地区的俗称，因早期从外国传入而得名。外形与西红柿相同，但名称更口语化，常用于日常对话。果实成熟后颜色鲜亮，果肉柔软，适合做汤或凉拌。