时间:01-18人气:13作者:柠檬乖乖
橘子是常见柑橘类水果,果皮薄易剥,果肉多汁味甜;而柑的果皮稍厚,果粒较紧实,甜中带微酸。两者同属柑橘家族,外观和口感略有不同,但营养价值相近。
区别
橘子:果实较小,直径约5-7厘米,果皮光滑鲜艳,剥皮时汁液不易溅出,果肉分成10瓣左右,甜度高,适合直接食用或榨汁。常见品种有砂糖橘、蜜橘等,上市季节多在秋冬。
柑:果实中等偏大,直径可达8-10厘米,果皮略粗糙,剥皮时稍费力,果粒排列紧密,甜度略低,酸味更明显,常用于制作果酱或蜜饯。代表品种有椪柑、芦柑等,储存时间比橘子长。
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