信阳毛尖和湖北采花毛尖的区别?

信阳毛尖和湖北采花毛尖都是绿茶，但产地和风味不同。信阳毛尖产自河南信阳，外形细直多白毫，汤色清绿，滋味鲜爽。采花毛尖产自湖北五峰，外形略卷，香气高扬，带点栗香。两者各有特色，适合不同口味偏好。

区别

信阳毛尖：产自河南信阳，采摘于清明前后，一芽一叶或一芽二叶。外形细直匀整，白毫显露，冲泡后汤色清澈明亮，滋味鲜醇回甘，豆香明显。信阳毛尖制作工艺讲究，杀青、揉捻、烘干等步骤精细，茶叶耐泡，3-4次仍有香气。

湖北采花毛尖：产自湖北五峰采花乡，海拔较高，气候湿润。外形条索稍卷，色泽翠绿，冲泡后香气浓郁，带有栗香和兰花香，滋味浓醇爽口。采花毛尖采用当地传统工艺，注重发酵程度，茶汤黄绿明亮，叶底嫩绿匀整，适合喜欢浓香型绿茶的人。