黄金茶与绿茶的区别?

黄金茶和绿茶都是受欢迎的茶饮，但制作工艺和风味不同。黄金茶属于发酵茶，茶叶经过完全发酵，茶汤呈红褐色，味道醇厚。绿茶不发酵，保留天然绿色，口感清新带点苦涩。

区别

黄金茶：茶叶经过完全发酵，发酵时间约2-4小时，茶多酚转化为茶黄素和茶红素，茶汤颜色红亮，味道浓郁，带有甜香。适合搭配早餐或肉类，能暖胃促消化。储存时间较长，可达3-5年。

绿茶：茶叶采摘后立即杀青，阻止发酵，保留大量叶绿素和维生素。茶汤清澈呈黄绿色，味道鲜爽，带有豆香或海苔香。适合饭后饮用，有提神效果。储存时间较短，最好在1年内饮用完毕。