破壁机电机功率大小有什么区别?

破壁机电机功率大小主要影响搅拌效率和食材处理效果。功率大的电机转速快，能轻松粉碎硬质食材，如冰块、坚果；功率小的电机处理软食材尚可，但硬食材可能打不细腻。

区别

大功率电机：转速通常在2万转以上，能瞬间击破食材细胞壁，释放营养，适合做浓汤、冰沙。噪音较大，耗电多，价格贵，适合家庭常做复杂料理。

小功率电机：转速1万转左右，只能处理软水果、蔬菜，打硬食材费力且效果差。噪音小，省电，价格便宜，适合偶尔做简单饮品。