燃气灶普通灶与猛火灶区别?

燃气灶普通灶火力适中，适合日常烹饪；猛火灶火力强劲，适合爆炒等快速加热需求。

区别

普通灶：火力一般在3-4千瓦，加热均匀，适合炖煮、煎炸等慢火操作。热效率较高，能耗相对较低，适合家庭日常使用。价格亲民，维护简单，适合厨房空间有限的家庭。

猛火灶：火力可达5千瓦以上，升温速度快，适合爆炒、快速锁住食材水分。热效率稍低，但火力集中，适合中式烹饪的高温需求。价格较高，部分型号需要更大燃气压力，适合对烹饪效率要求高的用户。