必胜客手拍和铁盘的区别是什么?

必胜客手拍披萨和铁盘披萨的主要区别在于制作方式和口感。手拍披萨面团较薄，边缘蓬松，口感更轻盈；铁盘披萨面团较厚，底部焦脆，整体更扎实。手拍披萨适合喜欢清爽口感的食客，铁盘披萨则适合偏爱浓郁嚼劲的人群。

区别

手拍披萨：面团手工拍制，厚度约0.5厘米，边缘自然发酵膨胀。烘烤时受热均匀，饼底柔软，馅料分布轻薄，整体口感松软不油腻。适合搭配清爽蔬菜或海鲜类配料，一份热量约800千卡。

铁盘披萨：面团在铁盘中烘烤，厚度达1厘米，底部形成焦脆层。高温使边缘微卷，馅料丰富，芝士融化后拉丝明显。适合搭配肉类或重口味配料，一份热量约1200千卡。