茯茶与普洱有什么区别?

茯茶属于黑茶的一种，主要产于陕西，经过“发花”工艺形成金花菌；普洱茶分生茶和熟茶，产于云南，通过渥堆发酵或自然陈化。两者口感和功效差异明显，茯茶更温和，普洱茶更醇厚。

区别

茯茶：茯茶采用湖南安化的毛茶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、发花等工序制成，其中“发花”工艺使其内部生长出“金花菌”（冠突散囊菌），茶汤呈橙红色，口感醇和，带有菌花香。茯茶适合肠胃较弱的人群，常用于助消化、降血脂。饮用时建议冲泡3-5次，每次水量控制在200毫升左右。

普洱茶：普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，分生茶和熟茶两种。生茶自然陈化，茶性较烈，汤色黄绿；熟茶经人工渥堆发酵，茶性温和，汤色红浓。普洱茶越陈越香，适合长期存放，饮用时常用紫砂壶或盖碗冲泡，每泡可增加浸泡时间5-10秒，以释放层次感。