淡水鱼跟海鱼的区别?

淡水鱼生活在江河湖泊等盐度低的水域，海鱼则栖息在海洋等高盐度环境中。两者的适应机制不同，淡水鱼体内盐分浓度高于外界，会通过鳃和肾脏排出多余水分；海鱼体内盐分浓度低于海水，需通过鳃吸收盐分并排出多余盐分。

区别

淡水鱼：体内盐分浓度高于环境，需主动排出水分并吸收盐分。常见种类有鲤鱼、草鱼、鲫鱼等，肉质细腻，适合清蒸、红烧。生长周期较短，养殖成本较低，适合人工繁殖。水温变化影响较大，冬季活动减少。

海鱼：体内盐分浓度低于海水，需通过鳃吸收盐分并排出多余水分。常见种类有带鱼、黄花鱼、鲳鱼等，肉质紧实，适合烤制、油炸。生长周期较长，养殖难度高，多为捕捞所得。抗盐能力强，适应深海环境。