时间:01-19人气:27作者:秋风凌凌过
霍山黄芽和毛尖都是中国名茶,主要区别在于产地、外形和口感。霍山黄芽产自安徽霍山,外形挺直多毫,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇回甘。毛尖分布较广,如信阳毛尖、都匀毛尖等,外形细紧卷曲,色泽翠绿,汤色清澈,滋味鲜爽。霍山黄芽属于黄茶类,工艺独特,带有“闷黄”工序;毛尖多为绿茶,不经闷黄,保留更多鲜爽感。
区别
霍山黄芽:产自安徽霍山,属于黄茶,外形挺直如剑,满披白毫,色泽金黄。冲泡后汤色黄绿明亮,香气清高持久,滋味鲜醇甘甜,带有独特的熟豆香。因采用“闷黄”工艺,茶性温和,适合肠胃敏感者饮用,每年春季采摘,产量较少,价格较高。
毛尖:产地广泛,如河南信阳、贵州都匀等地,属于绿茶,外形细紧弯曲,色泽翠绿油润。冲泡后汤色清澈绿亮,香气清新鲜爽,滋味浓厚回甘,带有板栗香。未经闷黄,茶性偏寒,提神效果明显,采摘季节较长,产量大,价格相对亲民。
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