油菜籽和油菜的区别?

油菜籽是油菜的种子，主要用来榨油；油菜是植物本身，叶子可食用，种子可榨油。

区别

油菜籽：油菜籽是油菜的果实，颗粒小呈圆形，颜色为深褐色或黑色。每株油菜能结出数千粒籽，含油量高达40%。油菜籽经过压榨或浸出法提取油脂，剩下的菜籽粕用作饲料或肥料。油菜籽油是常见的食用油，也可用于工业生产。

油菜：油菜是十字花科植物，植株高大，茎秆粗壮，叶片宽大呈绿色。油菜在春季开花，花色金黄，形成大片花海。油菜的嫩叶可做蔬菜，老叶可做饲料。油菜适应性强，在中国广泛种植，是重要的油料作物和蔬菜作物。