时间:01-17人气:29作者:闹够了没有
304不锈钢刀片更耐用、防锈性强,适合处理坚硬食材;301不锈钢刀片硬度较低,价格便宜,适合日常软质食材搅拌。
区别
304刀片:采用食品级304不锈钢,含铬镍元素,抗腐蚀能力突出,刀片锋利度保持时间长,可反复使用3年以上。适合打豆类、冰块等硬物,不易出现缺口或生锈,清洗方便,安全性高。
301刀片:以301不锈钢为主,硬度适中但韧性较差,长期使用易变形或磨损。价格比304低约20元,适合水果、蔬菜等软食材,处理硬物时刀片易崩口,使用寿命约1-2年,需定期更换。
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