绿茶银针与毛尖的区别?

时间:01-20人气:10作者:莫玖鸢

绿茶银针和毛尖都是绿茶中的优质品种,但外形和口感不同。银针条索细长如针,满披白毫,汤色清澈,滋味鲜爽;毛尖则条索紧细卷曲,色泽翠绿,汤色明亮,滋味醇厚。

区别

绿茶银针:采摘单芽制成,外形细直如针,白毫显露,香气清雅,滋味鲜爽回甘。冲泡后芽头竖立,汤色浅黄明亮,口感清淡,适合喜欢鲜爽茶味的人。

毛尖:采摘一芽一叶或一芽二叶,条索卷曲成螺形,色泽翠绿带白毫。香气高扬,滋味醇厚,回甘持久。汤色绿黄明亮,叶底嫩绿柔软,适合喜欢浓郁茶香的人。

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