时间:01-20人气:27作者:百次凝眸
杨梅和梅子不一样。杨梅是杨梅树的果实,表面有凸起的小刺,颜色鲜红或深紫,味道酸甜多汁。梅子是梅树的果实,表面光滑,颜色青绿或黄白,味道偏酸,常用来做蜜饯或泡酒。
区别
杨梅:杨梅果实呈圆形,直径约2-3厘米,外皮有细小颗粒,果肉柔软多汁,直接食用时无需去核,成熟后颜色为深红或紫红,味道酸甜可口,适合鲜食或制作杨梅酒。
梅子:梅子果实较小,直径约1-2厘米,外皮光滑,未成熟时为青绿色,成熟后转为黄白色,果核较大,果肉较硬,味道偏酸,常需加工后食用,如腌制成话梅或泡青梅酒。
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