大姜和什么作物套种合适?

大姜适合与玉米、大蒜、豆类等作物套种。这些作物能提供遮荫或改良土壤，减少病虫害发生，提高土地利用率。

区别

大姜：大姜喜欢温暖湿润的环境，生长期需要充足光照和水分。套种时需选择高秆作物如玉米，避免遮挡阳光。大姜根系较浅，适合与深根作物搭配，如大豆，能充分利用土壤养分。大姜忌连作，套种可减少土壤病菌积累。

玉米：玉米植株高大，能为大姜提供遮荫，降低夏季高温对大姜的伤害。玉米根系发达，能吸收深层水分，减少大姜与玉米的水分竞争。玉米生长周期与大姜错开，便于田间管理，提高单位面积产量。