南瓜猪肉太阳能晒和不能晒的区别是什么?

南瓜猪肉晒过之后保存时间更长，味道更香；没晒过的容易坏，吃起来水水的。

区别

晒过的南瓜猪肉：水分减少，肉质变紧实，可以放2个月以上。颜色变深，香味更浓，适合做炖菜或炒菜。晒的时候太阳要大，一般晒3-5天，每天翻面2次。

没晒过的南瓜猪肉：水分多，保质期短，只能放5天左右。颜色浅，味道淡，适合煮汤或做馅料。需要冷藏保存，不然容易发酸变质。