时间:01-19人气:26作者:萌犯全场
李子和黑布林都是常见的水果,但李子颜色偏红或黄,果肉较软;黑布林颜色深紫近黑,果肉更紧实。李子甜中带微酸,适合直接吃;黑布林甜度高,口感更甜,适合做果干或甜品。两者营养相似,但黑布林含铁量略高。
区别
李子:李子果实较小,表皮光滑,颜色多为红色、黄色或紫色,果肉柔软多汁,味道酸甜适中。成熟季节在夏季,6到8月常见。可以直接食用,也能做成蜜饯或果酱。李子热量较低,每100克约40千卡,适合减肥人群。保存时间较短,常温下放3天左右就变软。
黑布林:黑布林果实较大,表皮深紫近黑,表面有细微绒毛,果肉紧实有弹性,味道偏甜,几乎不带酸味。成熟期在夏末秋初,7到9月上市。甜度比李子高,适合直接吃或晒成果干。黑布林含铁量比李子多,每100克含铁约0.5毫克,适合贫血人群。耐储存,冰箱能放1周左右。
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